SMILENDE, STRUKTURERET OG ENGAGERET SUPERVISOR SØGES
 Hvis du ved at du kan gøre en forskel og få teamet til at løfte i flok er det måske dig vi står og mangler.
 
VI SØGER
 Vil du være en del af og lede et team, i en af Nordsjællands bedste havnerestauranter med klubliv, a la carte og selskaber?
Vi søger en restaurant supervisor, der elsker sit fag, ønsker at gøre en forskel og kan sætte sit præg på forretningen fremadrettet.
 
VI FORVENTER
Vi forventer at du er uddannet tjener (eller har tilsvarende erfaring), brænder for at arbejde med ledelse og har motivationen til at udvikle dig. Dit personlige engagement er helt i top, du har en solid forretningsforståelse og bliver motiveret af at arbejde i en udfordrende branche, hvor der er fuld fart på.
Vi ønsker at højne det gode miljø og søger en smilende, præsentabel og imødekommende medarbejder, der med et godt humør og gode samarbejdsevner har lyst til at yde en god service overfor gæster og internt i huset.
 
DU KAN SE FREM TIL
 Vi løber stærkt når solen skinner og altid med det mål at vi kan bevare overblikket. Vi ønsker at servicere vores gæster i en uformel tone, med et højt serviceniveau og i en afslappet atmosfære.
 
Du skal kunne bevare roen, når solen står højest på himlen.
 
Du kan se frem til et spændende og udfordrende job i en dynamisk og fremtidsorienteret virksomhed. For den rette er der gode muligheder for personlig udvikling, ligesom du vil have mulighed for at præge forretningen. Udover ledelse af personalet i restauranten, deltager du aktivt i den daglige drift.
 
VI ER
 Hos os mødes sejlere til en snack før og efter sejlturen, forretningsfolk og lokalbefolkningen i alle aldre. Vi værner om vores helt særlige atmosfære med dens personlige og uformelle stemning.
Udgangspunktet for vores køkken er de gode danske råvarer tilberedt efter de klassiske danske principper – af og til med et pift fra fremmede lande. Vi laver mad til havnens frokost- og middagsgæster, gæster til bryllup og dåb, til møder, match race, stævner og ud af huset i et utal af variationer og størrelser. Fælles for dem alle er at vi sætter kvaliteten i højsædet hver gang.
Vi ligger i Skovshoved Havn, lidt udenfor København.
 
 
ANSØGNING
 Send os en ansøgning, hvis du kan nikke genkende til følgende:
 
• Uddannet tjener (eller tilsvarende erfaring) og elsker dit fag
• Har ledererfaring
• Har et godt kendskab til vin
• Ambitiøs, energisk og stabil
• Ansvarsbevidst
• Struktureret og har et godt overblik
• Kvalitetsbevidst
• Kan motivere dine medarbejdere
• Søger løsninger gennem åben dialog og samarbejde
 
 
Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte restauratør Per Voss Kjærgaard på tlf.: 5123 1517.
 
Tiltrædelse efter aftale.
 
Send en ansøgning til: info@restaurantsejlklubberne.dk
 
Vi glæder os til at høre fra dig!

 

TJENER- OG KOKKEELEVER
Vi søger dygtige og engagerede tjener- og kokkeelever

Vi søger elever, der brænder for faget og som har lyst til at prøve kræfter i en travl og alsidig hverdag. Vi laver mad både for a la carte gæster og til selskaber i og uden for huset, events med mere.

  • Kan arbejde selvstændigt, også når det går stærkt.
  • Forstår, at gæstens oplevelse altid er i fokus.
  • Har lyst til at være del at et stærkt team.
  • Er fleksibel og indstillet på at gøre en ekstra indsats i travle perioder.
  • Har evnen og viljen til at lære, træne og udvikle dig.

Vi kan til gengæld tilbyde dig:

  • En travl og afvekslende hverdag i smukke omgivelser ud til vandet på Skovshoved Havn.
  • Dygtige og engagerede kolleger i et team med faglærte tjenere og kokke, tjener- og kokkeelever og en række ufaglærte tjenerafløsere.
  • Plads til udvikling og medindflydelse.
  • Ordnede løn-, ansættelses- og arbejdsforhold i henhold til HORESTA/3F-overenskomsten.

 

TJENERAFLØSERE
Vi kan altid bruge tjenerafløsere. Vi lægger vægt på, at du har lyst til at være en del af vores team, også når vi løber stærkt. Erfaring er godt, men lyst til at lære endnu bedre.

OM OS
Vores team består af en række dygtige faglærte tjenere og kokke, der assisteres af både kokke- og tjenerelever – og på tjenersiden også ufaglærte tjenere/afløsere. Vores køkken tager sit udspring i det klassiske danske og franske grundkøkken – men med sit helt eget tvist af nutidens ingredienser, tilberedning og præsentation. Vi yder professionel service med vægten på den personlige kontakt til gæsterne i en uformel atmosfære. Vi serverer både for a la carte gæster og til selskaber i og uden for huset, events med mere.

Vi arbejder under 3F/HORESTA-overenskomsten og mener, at et godt arbejdsklima giver glade og motiverede medarbejdere – og det giver til gengæld glade og tilfredse gæster.

 

ANSØGNING
Skriftlig ansøgning og CV med billede sendes til Hovmester Per Voss Kjærgaard, på info@restaurantsejlklubberne.dk.

Vi glæder os til at høre fra dig – også hvis du har brug for flere oplysninger.

 

UOPFORDREDE
Man ved jo aldrig hvornår der pludselig opstår en ledig stilling – så send gerne ansøgning og CV med billede, hvis du har lyst til at arbejde hos os.