JULEFROKOST

Lad os danne rammerne om jeres julefrokost i hyggelige omgivelser på Havnen med smagfuld og lækker julemad. Restauranten kan rumme alt mellem 15 og 120 gæster
i vores forskellige lokaler. Start med et møde og se vores smukke sted. Sammen med jer lægger vi et program for arrangementet.
Kontakt os i dag og lad os få en snak om en julefrokost, der bliver husket af alle.

Vælg f.eks vores julebuffet, julemenu eller lad os sammensætte jeres helt egen menu.

Julebuffet 2019

Udvalg af islandske marinerede sild på vores manér
– dertil kapers, løg og smilende æg
Stegte sild, sennep og dild

Luksusrejer, hjemmerørt mayonnaise, citron og smilende æg
Citrusgravad laks, øko. flødeost og fennikel
Rugmelspanerede rødspættefileter, hjemmerørt remoulade og citron

Havnens hønsesalat
Rosastegt okse, peberrod, pickles og havnens friterede løg
Lun postej og ristede skovsvampe
Danske deller og syltede sager
Helstegt and med svesker og æbler
Puffet gris og rødkål
Sønderjyske kålpølser og grønlangkål

Udvalg af danske oste, sødt og sprødt

Havnens julekage
Ris a l´amande med sommersyltede kirsebær
Klementiner, nødder og julegran

Pris 308 kr. pr. person v/ min. 20 gæster

Julemenu – 4 retter:

Havnesnacks til hele bordet
Æbleskiver, confiteret and og æbler
Dansk gris, beder og svampe
Havnens julekugle

Pris 375 kr. pr. person

 

Juletavle 3-4-5 retter:

1. ret
Julekrydret sild, creme fraiche og syltede kumquats
Stegte sild, sennep og dild

2. ret
Citrusgravad laks, øko. flødeost og fennikel
Rugmelspanerede rødspættefilet, hjemmerørt remoulade og citron

3. ret
Røget andebryst, citronconfit og æbler
Sønderjysk kålpølse og grønlangkål

4. ret
Unika oste, sødt og sprødt

5. ret
Ris a l’amande medsommersyltede kirsebær

5 retter kr. 328 pr. pers.
4 retter kr. 298 pr. pers.
3 retter kr. 258 pr. pers.

Bemærk Juletavlen serveres til frokost (12.00 – 15.00)
ellers om aftenen (17.30-20.30) v/minimum 10 gæster ved forudbestilling.

Har I selv lokalerne, kan vi hjælpe med at levere maden, evt. med kokke og/eller tjenere. Se evt. mere under mad ud af huset.

Du kan kontakte os på telefon 3964 3046-3 eller på salg@restaurantsejlklubberne.dk så sender vi et forslag efter dine ønsker.